Menu à la Carte
Salade
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Side Dishes
Desserts
Salade
-
Salade de Eenling (vega)
Rijk gevulde salade van seizoensgroenten, kruiden en gepocheerd ei. Geserveerd met brood en boter -
Salade Boerenkip
Met gerookte kipfilet. Geserveerd met brood en boter -
Salade Vis
Met gerookte makreel en garnalen. Geserveerd met brood en boter
Voorgerechten
-
Vol au Vent (vega)
Pasteitje gevuld met paddenstoelen -
Velouté (vega)
Rijkgevulde roomsoep van Hollandse witte asperges. Met brood en boter -
Steak Tartaar
Handgesneden tartaar van Hollandse rundvlees -
Huisgemaakte paté
Geserveerd met rode uiencompote -
Tartaar van Zeebaars
Geserveerd met radijs en mierikswortel -
Oesters 3/6
Zeeuwse Creuse -
Oester Kilpatrick 3/6
In schelp gebakken met buikspek, sjalot en tomaat -
Brood met dip
3 verschillende dips en boter (vega optie)
Hoofdgerechten
-
Chef’s Menu
3 of 4 gangen verrassingsmenu van de chef (vega optie) -
Pot au Feu (vegan)
Stoofpotje van seizoensgebonden groenten en krieltjes -
Falafel Burger (vega)
Met een saus van paprika, Griekse yoghurt en koolsla. Geserveerd met friet, salade en huisgemaakte mayonaise -
Steak Tartaar en Friet
Handgesneden tartaar van Hollands rundvlees. Geserveerd met friet, salade en huisgemaakte mayonaise -
Steak en Friet
Entrecote met handgesneden friet, salade en huisgemaakte mayonaise -
Burger de Eenling
Rundvlees burger met bacon, ei, cheddar, geserveerd met friet en huisgemaakte mayonaise -
Mais Kipfilet
Geserveerd met gebakken krieltjes, bospeen en saus van paddenstoelen -
Spaghetti & Meatballs
Spaghetti huisgemaakte bolognesesaus -
Catch of the day
Geserveerd met bijpassend seizoensgebonden garnituur -
Witte Asperges
Hollandse witte asperges met eierbotersaus en peterselie. Mogelijk met gekookte Ham en gerookte Zalm -
Kindermenu
Huisgemaakte kipnuggets met friet, groenten en mayonaise
Side Dishes
-
Extra portie friet
-
Gemengde seizoensgroenten
-
Salade
-
Krieltjes met boter en bieslook
Desserts
-
Karamel soes
Gevuld met roomijs en warme karamelsaus -
Cheesecake
Met fruitcompote -
Chocolade Moelleux
Warm chocoladetaartje met frambozensorbet -
Kinderijsje
Per bol, met discodip -
Kaasplankje
Geserveerd met compote en toast -
Irish Coffee
Jameson irish whiskey -
Spanish Coffee
Tia Maria -
French Coffee
Gran Marnier -
Italian Coffee
Disaronno Amaretto -
De Eenling Coffee
Frangelico hazelnoot likeur